HAWK Knife Sujihiki M – N690-Küchenmesser
- Klingenstahl
- N690-Stahl
- Klingenlänge
- ca. 234 mm
- Griffmaterial
- Resin und stabilisiertes Holz
HAWK Knife Sujihiki M – N690 Küchenmesser - 1 ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
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HAWK Knife Sujihiki M – N690-Küchenmesser
HAWK Knife Sujihiki M – N690 Küchenmesser - 1 ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Beschreibung
Beschreibung
Das HAWK Knife Sujihiki M ist ein Küchenmesser für lange Schnitte an Fleisch und Fisch. Die schlanke, etwa 234 mm lange Klinge besteht aus N690-Stahl. Sie ist beidseitig geschliffen und hat etwa 60 HRC.
Resin und stabilisiertes Holz bilden den Griff. Vier nummerierte Varianten unterscheiden sich in Farbverlauf und Holzstruktur. Das Full-Tang-Messer misst insgesamt etwa 370 mm und bietet gegenüber dem Sujihiki S 40 mm mehr Klingenlänge.
Technische Daten
- Modell: HAWK Knife Sujihiki M
- Produkttyp: Sujihiki-Küchenmesser
- Klingenmaterial: N690-Stahl
- Klingenhärte: ca. 60 HRC
- Gesamtlänge: ca. 370 mm
- Klingenlänge: ca. 234 mm
- Klingenstärke: ca. 2,7 mm
- Griffmaterial: Resin und stabilisiertes Holz
- Gewicht: nicht angegeben
- Scheide: nicht angegeben
Produktzweck: Küchenwerkzeug zum Schneiden von Fleisch und Fisch.
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