HAWK Knife Honesuki N690
- Klingenstahl
- N690-Stahl
- Klingenlänge
- ca. 150 mm
- Griffmaterial
- stabilisiertes Holz
HAWK Knife Honesuki N690 - Stück 1 ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
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HAWK Knife Honesuki N690
HAWK Knife Honesuki N690 - Stück 1 ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Beschreibung
Beschreibung
Das HAWK Knife Honesuki N690 ist ein Küchenmesser zum Zerlegen und Auslösen von Geflügel. Die etwa 150 mm lange Klinge ist für kontrollierte Schnitte entlang von Knochen und Gelenken sowie für die Vorbereitung von Fleisch vorgesehen.
Der achteckige Griff besteht aus stabilisiertem Holz; vier nummerierte Einzelstücke stehen zur Wahl. Die N690-Klinge hat etwa 60 HRC ± 1 HRC. Das Messer wiegt etwa 172 g und wird mit einer Lederscheide geliefert.
Technische Daten
- Modell: HAWK Knife Honesuki N690
- Produkttyp: Honesuki-Ausbeinmesser
- Klingenmaterial: N690-Stahl
- Klingenhärte: ca. 60 HRC ± 1 HRC
- Gesamtlänge: ca. 285 mm
- Klingenlänge: ca. 150 mm
- Klingenstärke: 2,7 mm
- Griffmaterial: stabilisiertes Holz
- Gewicht: ca. 172 g
- Scheide: Lederscheide
Produktzweck: Küchenwerkzeug zum Zerlegen und Auslösen von Geflügel sowie zur Vorbereitung von Fleisch.
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