HAWK Knife Kiritsuke N690 (M)

Normaler Preis €220,00
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Griff
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Beschreibung

Das HAWK Knife Kiritsuke N690 (M) ist ein Küchenmesser mit etwa 223 mm langer Klinge zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Die Klinge besteht aus N690-Stahl, ist beidseitig geschliffen und hat etwa 60 HRC.

Der Griff aus Resin und stabilisiertem Holz ist 137 mm lang. Vier nummerierte Varianten bieten unterschiedliche Farb- und Holzstrukturen. Das Full-Tang-Messer misst insgesamt 360 mm und ist die größere der beiden Kiritsuke-Ausführungen S und M.

Technische Daten

  • Modell: HAWK Knife Kiritsuke N690 (M)
  • Produkttyp: Kiritsuke-Küchenmesser
  • Klingenmaterial: N690-Stahl
  • Klingenhärte: ca. 60 HRC
  • Gesamtlänge: 360 mm
  • Klingenlänge: ca. 223 mm
  • Klingenstärke: ca. 2,7 mm
  • Griffmaterial: Resin und stabilisiertes Holz
  • Gewicht: nicht angegeben
  • Scheide: nicht angegeben

Produktzweck: Küchenwerkzeug zum Schneiden von Lebensmitteln.

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