Messerfieber Santoku – 210 mm Klinge mit Versalitgriff

Das Messerfieber Santoku ist ein Kochmesser zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Die Klinge ist 210 mm lang und 47 mm hoch. Das Modell richtet sich an die Vorbereitung unterschiedlicher Zutaten am Küchenbrett.

Der Griff besteht aus Versalit; das Messer wiegt 230 g. Das Santoku lässt sich bei der täglichen Vorbereitung verschiedener Zutaten einsetzen, beispielsweise für Gemüsescheiben oder kleinere Fleischstücke. Die Klinge besteht aus AISI-T5-Stahl und hat 60–61 HRC.

Technische Daten

• Modell: Santoku
• Produkttyp: Santoku-Kochmesser
• Klingenmaterial: AISI-T5-Stahl
• Klingenhärte: 60–61 HRC
• Gesamtlänge: nicht angegeben
• Klingenlänge: 210 mm
• Klingenstärke: nicht angegeben
• Griffmaterial: Versalit
• Gewicht: 230 g
• Scheide: nicht angegeben

Produktzweck: Küchenwerkzeug zur Vorbereitung von Lebensmitteln.